RecipeMuncher

Oder wen nicht? *Magrone = Schweizerdeutsch für Maccheroni bzw. Teigwaren Fleisch-Tomatensugo 1 kleines Rüebli 1 kleine Selleriestange 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 25 g Butter 1 EL Olivenöl 250 g gemischtes Hackfleisch (halb Schwein/ halb Rind) 50 g feingehackter Pancetta 1 EL Tomatenpürée 1 Glas Rotwein 1 EL selbst getrockneter Oregano 1 Büchse Pelati Salz und Pfeffer Zwiebeln, Knoblauch, Rüebeli und Sellerie fein schneiden mit Lorbeerblatt und Pancetta in Butter und Olivenöl andä (...)