RecipeMuncher

Seit zwei Wochen sind Freunde da. Ich komme deshalb gar nicht so zum Kochen und Bloggen. Aber eine Aprikosenwähe mit gekauftem Blätterteig ist schnell gemacht. Da noch eine Packung Mascarpone im Kühlschrank lag, ist’s eine Aprikosenwähe mit besonders gehaltvollem Guss geworden. Aprikosenwähe mit Mascarponeguss 1 Blätterteig ca. 700 g Aprikosen, entsteint und halbiert 2-3 EL geriebene Mandeln Guss 150 g Mascarpone 50 g Milch 1 Ei 1 EL Maizena 2-3 EL Zucker Für den Guss alle Zutaten (...)