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Artos - Pain des Fêtes Grec: Epices, Miel & Huile d’Olive by Le Pétrin

Ce n’est pas un hasard si en Grèce, le pain de consommation courante s’appelle Psomi (????) que l’on peut traduire par bouchée alors que les pains spéciaux fabriqués à l’occasion de festivités religieuses sont désignés par le mot générique Artos (Á????) qui était le nom donné au pain dans la Grèce Antique et qui signifie goût, saveur.Quelle que soit leur nom, leur forme, leur façonnage ou leur couleur spécifiques de la fête à laquelle ils sont associ (...)

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Tags: amp, Artos, des, dOlive, Epicés, Fêtes, Grec, HUILE, Miel, Pain

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