Welches mein Lieblings
Brathähnchen ist, habe ich ja schon öfters kundgetan: Das Zitronenhuhn
nach Marcella Hazan. Viele die es nachgekocht haben, meinten es sei nötig es
mit Knoblauch und Kräutern zu verbessern. Ich kann nur sagen, diese Aenderung ist nicht nötig bzw. nur schade um das Rezept. Denn dieses Huhn braucht wirklich kein Knoblauch und keine Kräuter. Einfach nur Salz, Pfeffer und Zitronen. Glaubt mir bzw. Marcella!
Anders ist es beim folgenden Rezept, da kommen zwar auch nicht v (...)
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