RecipeMuncher

De tous les pains déjà réalisés et à venir, la ‘Halla (Challah pour les anglosaxons, le “ch” se prononçant comme le “j” espagnol ou le “rh” allemand) est probablement celui auquel je suis le plus viscéralement et sentimentalement attachée.Plus qu’un simple pain consommé pendant le repas, la ‘Halla est un élément central de la table du Chabbat et des fêtes religieuses juives et est dans son essence même chargée de symboles.D (...)