RecipeMuncher

Ich habe ja bereits über die diesjährige Feigenschwemme geklagt. Irgendwie ist es ungerecht, letztes Jahr trug der Baum nur wenig Früchte und dieses Jahr wissen wir nicht wohin damit. Feigen-Chutney habe ich schon für eine kleine Armee gemacht, deshalb habe ich mich mal an Feigen-Essig versucht. Da ich ihn erst vor ein paar Tagen angesetzt habe, weiss ich noch nicht wie er schmeckt, werde aber wenn es soweit ist berichten. Hier schon mal das Rezept: Feigen-Essig 300 g Feigen 70 g Zucker 400 (...)