RecipeMuncher

Lafer - bzw. sein Food-Autor Helmut Klein - schreibt im grossen Lafer als Begleittext zu den Spätzle: Unsere Spätzle sind ein bisschen traurig, weil es in diesem Kochbuch nach Alphabet geht und ihr Lieblingspartner Gulasch so weit weg ist. Somit ist klar was ich zu den gestrigen Chnöpfli/Spätzli zubereitet habe, oder? Genau Gulasch! Natürlich habe ich bereits schon mal Gulasch bzw. Paprikás oder Pörkölt gekocht, damals a la española. Auch diesmal musste ich spanisches Paprikapulver ne (...)