En préparant ce billet, deux réflexions me sont venues qui vont probablement jeter
le discrédit sur ma modestie mais tant pis:- la première, c’est la fierté même relative d’avoir créé mon propre dessert-entremets
en partant bien sûr d’
une base solide (Christophe Felder
pour ne pas
le nommer) mais
en réfléchissant longuement sur les accords de texture et les associations fruits/parfums,
le tout
en partant d’ingrédients “du placard”- et la seconde c (...)
Click here to read more ...
Tags: Cassianis, en, fête, le, Maman, pour, Une
