J’ai beau dire souvent autour de moi qu’à partir du moment où l’on a une technique et/ou une recette qui marche régulièrement il n’y a pas grand intérêt à en tester d’autres, la scientifique apprentie-pâtissière qui est en moi ne peut s’empêcher d’expérimenter de nouvelles méthodes dès lors qu’elles paraissent un peu inhabituelles.
Quand j’ai vu la première fois chez Keiko les
madeleines au
miel adaptées du livre Indulge de Cl (...)
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Tags: amp, Comme, dOrange, Effluves, Madeleines, Miel, Nuage, Vanille