RecipeMuncher

Pour avoir à plusieurs occasions réalisé et dégusté les recettes de pains de Carol Field dans son livre The Italian Baker et pour l’avoir vue mettre la main à la pâte chez ma chère Julia Child, je sais que je peux lui faire une confiance (presque) aveugle tant dans ses indications que dans ses goûts. Aussi, quand cette même Carol Field introduit ce pain au pistou (pane al pesto dans le texte) par une invitation à chanter les louanges du boulanger inconnu qui a le premier pens (...)