RecipeMuncher

Das No-Knead Bread hat 2006 die Runde in der Bloggersphäre gemacht. Ich war nicht so begeistert, bzw. bin ich wohl nicht fähig No-Knead Brote zu backen, denn auch das Artisan Bread in 5 Minuten war bei mir ein Flop. Nun habe ich diese Woche im Baker Banter’s Blog von King Arthur Flour die Anleitung für Jim Lathey’s No-Knead Pizza gesehen und mich sofort daran gemacht. Ich habe mich mal wieder nicht ganz an die Anleitung gehalten weniger Mehl und weniger Wasser genommen, was aber s (...)