Landjäger werden bzw. wurden in der Schweiz auch Polizisten genannt. Ob es heute auch noch so ist, weiss ich nicht, meine Grossmutter nannte den Dorfpolizisten Landjäger, daran kann ich mich gut erinnern.
Woher der Name Landjäger stammt, ist ungeklärt. Kann sein, dass die Wurst an die Steifheit eines Polizisten erinnert. Kann sein, dass der Name eine Verballhornung des appenzellischen «lang tige Wüürscht» (lange, harte Wurst) ist. Im Ausland ging früher auch das Märchen um, der Landjä (...)
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