Immer Freitags flattert auch bei mir Dr. Oekters Newsletter in die Mailbox. Meistens klicke ich die Rezepte schnell weg, aber die Russischen Zupfküchlein haben es mir angetan. Ich habe mich jedoch nicht wie Ilka an das Rezept des Doktors aus Bielefeld gehalten sondern an jenes von
Bäcker Süpke, welches schon erfolgreich von Heidi und Eva nachgebacken wurde.
Bäcker Süpke verrät in seinem Beitrag nebst dem Rezept auch wertvolle Tipps:
- Eiweiß schlägt sich nicht wenn es mit Fett in Berühr (...)
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