Sevdi?im pilavlardan biri olan ?ehriyeli
bulgur pilav?n? sadece salata ile bile yiyebilirim. Ne kadar sa?l?kl? oldu?unu söylemeye herhalde gerek yok.
2 su barda?? iri
bulgur (pilavl?k)
2 veya 3 su barda?? su (bulgurun özelli?ine göre su oran? bire iki veya bire üç kullan?l?r)
3 ka??k tereya??
1 su barda?? tel sehriye
Tuz
?ehriye ya?da kavrulur.
Bulgur ilave edilir. K?s?k ate?te birkaç kez çevrilerek
bulgur da kavrulur.
S?cak su ve tuz eklenir.
K?s?k ate?te suyu çekene kadar pi?irilir.
(...)
Click here to read more ...
Tags: ?ehriyeli, Bulgur, Pilav?
