Die einfachsten Gerichte schmecken oft am besten. Frische Zutaten sind wichtig, da braucht es auch keine Geschmacksverstärker und andere Mittelchen, wie folgende Pasta beweist.
Selbstgemachte Tagliatelle mit lauwarmer
Tomatensauce
Rezept für 1 Person
100-125 g getrocknete
selbstgemachte Tagliatelle
1 grosse aromatische Tomate
1/2 Zwiebel feingehackt
Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer
frischer Basilikum nach Belieben
frisch geriebener Parmesan
Zwiebeln in reichlich Olivenöl andünsten, sie (...)
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