RecipeMuncher

Ich bin nicht so der Sauerkraut-Fan, aber Y.. Deshalb opfere ich mich gelegentlich und koche Sauerkraut. Um es für mich essbar zu machen, muss ich das Sauerkraut etwas aufmotzen. Der essen und trinken Newsletter letzte Woche kam gerade Recht. Das Speckkraut wird mit ein paar Gewürzen und Aepfeln verfeinert, so dass es auch mir schmecken könnte. Ich habe das Rezept wieder mal leicht abgeändert. Den Speck habe ich separat im Dampfkochtopf gegart, da ich bereits vorgekochtes Sauerkraut verwende (...)